第14章 初级刀工,厨艺入门！（1/1）
四合院：在下许大茂,人生赛场的第14章 初级刀工,厨艺入门！：准备有声小说在线收听
想到这，徐茂也不由好奇的看着他，道：“南师傅，我看你和这梁同志的关系很 不一般啊。”
“你们两个是在一起了吗?”
说起这个，南易也有点不好意思。。
“这个……还~没到最后一步呢?”
说着，他也是憨厚一笑。
徐茂笑道：“呵呵呵……这么说，那是离好事不-远了。”
南易不置可否的点了下头。
徐茂又和他聊了一些平常的事。
通过这短暂的接触，徐茂发现他这个人还是很随和的，和电视剧中的差不多。
当跟他聊起做菜时，那眼睛更是会冒光。
很显然，他是真的喜欢做菜。
这和那何雨柱完全不一样。
那傻柱是因为天赋，而这南易明显是后天的努力更多。
他们两人坐在这聊了一会。
那梁拉娣真的把娄晓娥给带来了。
看到南易和梁拉娣两人去洗菜，娄晓娥直接把他拉到了一边。
“你这到底是怎么回事!”
“怎么还点东西，还留在这里不走了。”
徐茂想说我是想学厨艺你信吗?
但这话到嘴，又咽了回去。
他这话要是一出，估计又会被冠上个不务正业的名头。
只好换了个说词，苦笑道：“她这一家太热情了，我也是盛情难却。”
娄晓娥可不信他的鬼话。
看了一眼外面洗菜的两人，又低声问道：“你不会是真看上她这儿子，想收为徒 弟吧。”
徐茂也沉思了一下，看了看帮他妈做事的梁大毛。
摇头道：“我还不是很确定。”
“这梁大毛看起来要比那阎解放和刘光天老实。”
“但他的年纪有点小，就十六岁多点。”
“还不到十七呢。”
这梁大毛接触比较少，他还看不出真实的性格是怎么样的，会不会和电视剧中 描写的一样。
但这刘光天和阎解放就太熟悉不过了。
毕竟，就算是不熟悉剧情，通过前身的记忆，也知道个大概。
这刘海中的两个儿子都不是什么好东西。
不，是三个儿子，全特么不孝。
一个直接带着媳妇跑路，另外两个后来也差不多，为了不被刘海中牵连，直接 把家里值钱的东西都卖了。
还玩起了消失。
而阎解放则稍微好点，但也仅仅是稍微好点，好不了太多。
要不然，到最后全院这帮老家伙都没人养。
可以说，都是和他们爹妈一脉相承的货色。
要是光从这三人身上选，他一定是会选这梁大毛的。
娄晓娥不解道：“那你留在这里干什么?”
“这一个寡妇带四个儿女的。”
“在这吃一顿饭，不就欠她个人情了。”
“我们还差这一顿饭吗?”
她看到这家，就皱起了眉头。
倒不是她嫌弃这里，是因为看到这家都这样了，自己还留在这里吃饭，这人情 无疑是欠大了。
这世上什么债最难还。
那就是人情债。
徐茂抓着她的手，笑道：“安了，我刚才来的时候，给她那四个孩子， 一人给了 一块钱的见面礼。”
“不会欠人情的。”
娄晓娥听到这个，总算是轻舒了一口气。
“这样就好!”
既然是自家男人卖了人情在先，那么,在这吃顿饭也就不算什么了。
再说了，他这是给了四块钱。
买这区区一顿饭，那绝对是足够了。
两人很快就洗好菜，南易很自然的就走向炉灶。
很显然，他在这里已做过不止一次饭。
看着他熟练的拿起菜刀，徐茂也就走了过去。
【叮!宿主观看大厨切菜，心有所感，厨艺有所增进，掌握握刀手法。】
【叮!宿主观看大厨切菜，心有所感，厨艺有所增进，刀工快速增长。】
【叮!宿主观看大厨切菜，心有所感，厨艺有所增进，掌握眼疾手快。】
【叮!宿主……】
果然，他这一看，系统的声音就连续响了起来。
徐茂也发现，这大厨和自己的切菜方式真的不同，不说其他的，就是这节奏， 就不是他能具备的。
听着这剁剁剁的切菜声。
就像是具有节奏一样。
整个一套动作下来，行云流水，看起来漫不经心，但似乎就有一种美感。
这种驾轻就熟的感觉，就不是徐茂能达到的。
等到南易将所有食材全都处理完，徐茂的脑海里也响起了一道更悦耳的声音。 【叮!恭喜宿主观看大厨展露刀工，心有所悟，厨艺快速提升，掌握初级刀
工 。 】
*** …
这就掌握刀工了吗?
虽然只是初级，但徐茂觉得，随着刀工的掌握，似乎这厨艺也有了很大的提 升。
应该很快就能正式入门。
“南师傅，你这刀工可真神了，这土豆切的几乎粗细一样。”
“这样的刀工，应该至少练了快十年吧。”
徐茂心情大好，不由得上前抓了一把土豆丝，由衷的感叹起来。
南易侧头笑道：“学厨哪有这么简单，我光是学徒，就做了五年，这都在切菜洗
菜。”
“后来又做了五年帮厨，大部分时间也在切菜配菜。”
“直到后面开始掌勺，也没忘记切菜。”
“我的这手切菜功夫，现在想想，都应该有近二十年了吧。”
二十年!
啧啧……人生有几个二十年。
听到这个，徐茂也是暗暗佩服。
哪个当了大厨之后，还会自己切菜。
像那傻柱，自从当了那大厨之后，整天在后厨就翘着个二郎腿。
只有要炒小锅的时候，才亲自动手。
其他的时间，比那厂长还要大爷。
可以说，他每天去食堂上班，就是对那些学徒帮厨指指点点。
“这么说，南师傅你从小就开始学厨艺了。”
南易点头笑道：“可以这么说吧。”
“那时我也就十四五岁，什么都不懂，就想有口吃的。”
“但那个年纪，又什么都做不了。”
“也就做个学徒能管饭，谁曾想，我还能成为食堂的大厨。”
说着，他也是有点得意自豪。
确实，从一个吃不饱穿不暖的小子，凭借着自己的能力，混到了这个地步。
这已是非常不容易了。
这要是再拿来和那傻柱比，那蠢货还真是啥也不是。
虽说他很小也被父亲抛弃了，还有个妹妹。
但那时他至少被安排去学厨艺了，而且，还有个安身的地方，并且，还有那么 多人照顾。
这就是很多人不具备的。
刺啦一声!
当将菜倒入油锅的时候，脑子里系统的声音就再次响起。
徐茂的注意力也全在他的手上。
每一个步骤，他都没有放过。
【叮!宿主观看大厨展示厨艺，心有所悟，厨艺大进!】
【叮!宿主观看大厨展示厨艺，心有所悟，厨艺大进!】
【叮!宿主观看大厨展示厨艺，心有所悟，厨艺大进，掌握名菜油爆双脆!】 【叮!宿主观看大厨展示厨艺，心有所悟，厨艺大进，掌握名菜糖酱鸡块!】
【叮!宿主观看大厨展示厨艺，心有所悟，厨艺大进，掌握名菜木须肉!】
【叮!宿主观看大厨展示厨艺，心有所悟，学有所成，厨艺正式入门!】
等到南易将第三道木须肉做完，徐茂的厨艺也从初级提升至了入门。
瞬间的功夫，徐茂就发现。
自己对做菜的理念已经完全不同。
这种提升，不仅是对厨艺的提升，还有对食材的掌握，甚至，对各种食材的搭 配等等，都有着很大的领悟。
就像是看到了厨艺的另一面一样。
很是神奇。
“好了，还有一个清炒时蔬和蛋花汤，就全部好了。”
南易将菜端到桌上，梁拉娣的几个孩子早就站在门口望眼欲穿了。
可惜，家里有客人，梁拉娣不许他们进来。
这个毕竟属于他们的家规，徐茂也不好说什么。
“南师傅，其实不用做这么多菜的。”
娄晓娥老远就闻到了香味，但因为是客人，所以，她也是极力的忍着。
“没事，也没什么菜。”
“这本来就都是我们买来准备自己吃的。”
“没有另外花钱。”
南易回头笑了笑，就开始继续忙活。
“对啊，也就是时间太晚了。”
“要是早知道你们今天要来，我们就多准备一点了。”
梁拉娣也笑着说了一句。
两人一个掌厨， 一个帮忙的，倒显得有点和谐。